Poulet frit du Sud classique avec une croûte croustillante dorée
Ce poulet frit du Sud classique est le repas ultime pour les amateurs de poulet croustillant. La croûte dorée et croustillante est tout simplement délicieuse. Accompagnez ce poulet frit d’une salade fraîche et de légumes pour un repas complet.
**Ingrédients** :
– 1 poulet coupé en morceaux
– 2 tasses de farine
– 1 cuillère à soupe de paprika
– 1 cuillère à soupe d’ail en poudre
– 1 cuillère à soupe d’oignon en poudre
– 1 cuillère à café de sel
– 1/2 cuillère à café de poivre
– Huile végétale pour la friture
**Instructions** :
1. Dans un grand sac en plastique refermable mélangez la farine le paprika l’ail en poudre l’oignon en poudre le sel et le poivre.
2. Ajoutez les morceaux de poulet dans le sac en plastique quelques-uns à la fois et secouez bien pour les enrober de la mixture de farine. Assurez-vous que chaque morceau de poulet est bien enrobé.
3. Dans une grande poêle faites chauffer l’huile végétale à feu moyen-élevé.
4. Ajoutez les morceaux de poulet enrobés de farine dans la poêle et faites-les frire pendant environ 10 à 15 minutes de chaque côté ou jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés et que la viande soit cuite à cœur.
5. Retirez les morceaux de poulet de la poêle et déposez-les sur du papier absorbant pour éliminer l’excès d’huile.
6. Servez le poulet frit chaud avec des accompagnements de votre choix.